特級．荷蘭船

ニュースーパーおらんだ船

美麥、九州小麥
灰　分：0.34%
粗蛋白：7.5%
規格：25kg
長崎蜂蜜蛋糕限定使用，色澤明艷、膨脹性優良，烤爐中下沉現象比較少的洋菓子專用粉。

新小提琴

ニューヴィオラ

美麥、九州小麥
灰　分：0.35%
粗蛋白：7.4%
規格：25kg
和洋菓子、奶油餅乾適用，膨發性，濕潤優良，蛋糕組織輕柔，口感較輕，香氣與彈力於第二天呈現。

S豎琴

Sハープ

九州小麥、美麥
灰　分：0.37%
粗蛋白：8.5%
規格：25kg
和風燒菓子適用，柔軟口感且麵團安定性優良的菓子專用粉，製作蛋糕體呈現優良膨發性且組織有彈力。

新栗

ニューマロン

美麥、九州小麥
灰　分：0.36%
粗蛋白：8.5%
規格：25kg
餅乾、和洋菓子適用。
色澤明艷、麵團安定性優良的菓子用粉。

特．銘菓

特．銘菓

美麥、九州小麥
灰　分：0.49%
粗蛋白：8.6%
規格：25kg
和風燒菓子適用，擁有燒著色、顏色鮮明，老化緩慢等特點的菓子專用粉。


為麵包產業創造豐富文化生活乃鳥越製粉使命之感

 

小麥和稻米是全人類生命營養來源的重要穀物，世界各地所生產的小麥，依所栽培的季節分有春麥與冬麥，麥粒色澤不同的紅麥與白麥，依麥粒的硬度分別硬質小麥，中間質小麥，軟質小麥之分。

烏越製粉小麥粉品項數約有200種類，多數精細分析小麥粉數值，是本社最大特徵之一。為了滿足多種顧客需求，盡可能依其所望之內容提供服務，是他社製粉公司絕對無法製造及提供的服務。